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Queremos VALORIZAÇÃO PADRÃO GRAMADO, esse é o lema da campanha salarial do Sindicato dos Trabalhadores em Hotelaria e Gastronomia de Gramado, SINTRAHG, lançada em uma Live neste dia 9 de setembro.

“Se Gramado é reconhecida como um polo turístico no Brasil e na América Latina, isso também se deve a dois segmentos profissionais muito importantes que, com sua dedicação e a qualidade do seu trabalho, fazem a cidade funcionar e receber bem os visitantes: são os trabalhadores e as trabalhadoras da hotelaria e da gastronomia”, disse o presidente do SINTRAHG, Rodrigo Callais.

Callais acrescenta que a categoria sempre esteve na linha de frente, e foi das que mais sofreu com a pandemia. “Agora é preciso valorizar essa dedicação. Nossos salários vêm sendo corroídos pela inflação e perdendo poder de compra. Só em 2021, a cesta básica no RS teve aumento de mais de 25%. Além disso, é preciso manter e valorizar nossos direitos sociais da Convenção Coletiva – são os direitos que o Sindicato conquistou e que a nova Lei trabalhista não garante mais”, completou.

LIVE

A Live de lançamento da campanha contou com as presenças do presidente da CTB RS, Guiomar Vidor, que falou sobre o contexto atual da luta dos trabalhadores por valorização, no enfrentamento da pandemia e da carestia; e de Abigail Pereira, ex-secretária estadual do Turismo, especialista no setor, que falou sobre a importância de Gramado como destino turístico e o papel dos trabalhadores e das trabalhadoras do setor no crescimento do segmento.

ÍNDICE DE REAJUSTE

No que se refere à pauta econômica, o sindicato deverá pedir a recomposição da inflação nos salários com adicional de aumento real, além da valorização do piso da categoria. O índice de reajuste que será reivindicado será definido quando for divulgado o INPC (inflação acumulada nos últimos 12 meses) da data-base do setor, que é 1º de novembro.

DIÁLOGO

Callais reforçou a disposição para o diálogo junto ao setor patronal para que se chegue a um acordo positivo para a categoria.

“Em breve vamos estar comunicando os trabalhadores e as trabalhadoras sobre o calendário de negociações, que deve iniciar após nossa assembleia do dia 23 de setembro. Nossa disposição é por uma negociação de alto nível, como é tradição na relação com o empresariado local”, afirmou.

PESQUISA VIRTUAL

Também foi lançada uma pesquisa virtual dirigida à categoria profissional para que opine sobre as principais reivindicações que devem ser incorporadas na campanha. Estas propostas deverão ser avaliadas e aprovadas em uma assembleia geral, esta presencial, que ocorrerá no dia 23 de setembro.

O objetivo do sindicato com a consulta é criar um processo participativo e inovador para estimular a democracia e a transparência na gestão sindical do segmento.

Clique aqui e tenha acesso à consulta virtual:

https://abre.ai/pesquisa-hotelariaegastronomia

PARA NÓS, DO SINTRAHG, É MUITO IMPORTANTE OUVIR VOCÊ QUE TRABALHA EM HOTELARIA E GASTRONOMIA EM GRAMADO!

Estamos começando nossa Campanha Salarial 2021. Nosso lema neste ano é: queremos VALORIZAÇÃO PADRÃO GRAMADO. E para aprovar nossa pauta de reivindicações na assembleia marcada para 23/9, queremos te ouvir sobre nossas principais necessidades nesse momento. Por isso essa consulta à categoria é tão importante.

É muito fácil participar, leva apenas alguns minutos e sua identidade será protegida pelo SINTRAHG.

A consulta ficará aberta até o dia 21/9. Após essa data, todos os votos e sugestões serão sistematizados para apresentação e aprovação final no dia 23.

Esse processo participativo é uma inovação que estamos implementando a partir dessa campanha salarial, para estimular a democracia e a transparência na luta sindical do nosso segmento.

Mas para isso funcionar, tem uma coisa fundamental: A SUA PARTICIPAÇÃO!

POR QUE QUEREMOS VALORIZAÇÃO PADRÃO GRAMADO?

Se Gramado é reconhecida como um polo turístico no Brasil e na América Latina, isso também se deve a dois segmentos profissionais muito importantes que, com sua dedicação e a qualidade do seu trabalho, fazem a cidade funcionar e receber bem os visitantes: são os trabalhadores e as trabalhadoras da hotelaria e da gastronomia.

Nossa categoria sempre esteve na linha de frente, e foi das que mais sofreu com a pandemia. Agora é preciso valorizar essa dedicação. Nossos salários vêm sendo corroídos pela inflação e perdendo poder de compra. Só em 2021, a cesta básica no RS teve aumento de mais de 25%. Além disso, é preciso manter e valorizar nossos direitos sociais da Convenção Coletiva – são os direitos que o Sindicato conquistou e que a nova Lei trabalhista não garante mais. O índice de reajuste que será reivindicado vamos definir quando for divulgado o INPC (inflação acumulada nos últimos 12 meses) da nossa data-base, que é 1º de novembro.

VEJA NOSSAS PRINCIPAIS REIVINDICAÇÕES:

Reposição do INPC (Índice de preços ao consumidor – inflação) nos salários + aumento real de 2%

Valorização do piso salarial da categoria, já que a pandemia mostrou que além da taxa dos 10% é importante um piso salarial valorizado

Reajuste no auxílio-creche de 100%: nosso auxílio-creche ainda possui um valor baixo, por isso vamos reivindicar que ele dobre tendo em vista ser muito importante para as mães e crianças

Reajuste no adicional por tempo de serviço: anuênio e quinquênios

Reajuste no auxílio-educação

Reajuste no abono qualificação profissional

Taxa de serviço definida com transparência e democracia, por isso a obrigatoriedade da realização de Acordo Coletivo, ACT, com o Sindicato presente

Homologação das rescisões de contrato de trabalho no Sindicato

Novos direitos:

Pagamento de grau máximo de insalubridade (40%) para as camareiras

Auxilio combustível no valor de R$ 150 e redução no desconto do vale-transporte para 3%

Pagamento do salário no máximo até o 5º dia do mês, independente se cai no sábado, domingo ou feriado

Aumento no adicional noturno para 40%, das 22h até o termino da jornada de trabalho

Ampliação da estabilidade para 90 dias após o período da Licença Maternidade

ADICIONE SUA PROPOSTA

Caso você tenha alguma proposta de reivindicação nova, que não conste na lista acima, escreva para nós no campo destinado a isso existente na pesquisa.

https://abre.ai/pesquisa-hotelariaegastronomia

Duas assembleias, nos dias 30 e 31 de agosto, respectivamente, aprovaram o funcionamento da Taxa de Serviço no Hotel Sky Serra e no Hotel Sky Premium.

“A presença do Sindicato nos acordos para funcionamento da Taxa de Serviço é muito importante para se garantir a transparência e a legalidade do processo”, enfatizou o presidente do SINATRAHG, Rodrigo Callais, que estava acompanhado do diretor Silvano “Narizinho”.

As assembleias também serviram para o SINTRAHG atualizar os trabalhadores e as trabalhadoras sobre os serviços que a entidade oferece e também para a entrega do jornal Fique Ligado, que traz como destaque a campanha salarial da categoria.

Após muito trabalho de articulação junto aos vereadores gramadenses e apresentação dos números sobre a necessidade de recuperar o poder de compra do Piso Regional, os parlamentares aprovaram a moção de apoio à campanha da CTB e das centrais sindicais pela recuperação e valorização do salário mínimo do estado do RS, o Piso Regional.

A única resistência que havia estava situada na bancada do PP, mas após muitas conversas com o Presidente do SINTRAHG, Rodrigo Callais, os vereadores se convenceram da necessidade de apoiar e o documento foi aprovado opor unanimidade na sessão da última segunda-feira, 30/8.

ENTENDA

O Piso Regional, que está há 2 anos sem reajuste, atinge diretamente 1,5 milhão de trabalhadores gaúchos, domésticos, rurais, do comércio, da indústria e dos serviços. Não bastasse arriscarem a saúde e a vida todos os dias na pandemia, e a perda de familiares e amigos para a doença, os trabalhadores e trabalhadoras amargam a corrosão da sua renda diante de uma inflação que aumentou em 32,5% a cesta básica nos últimos dois anos, sendo 25% no último ano.

O impasse está no fato de que o governo Leite encaminhou proposta de reajuste de apenas 2,7% para o Piso, o que pode significar até a sua extinção já que, quando foi criado, em 2001, correspondia a 1,28 salários mínimos nacionais.

“O Piso Regional já provou que é instrumento decisivo em favor do desenvolvimento com mais justiça social e distribuição de renda no nosso Estado. Ele faz a economia girar, algo que é muito necessário agora, no enfrentamento da pandemia. As famílias trabalhadoras do RS estão precisando, por isso nossa luta é pelos 10,3% de reajuste Já!”, enfatizou Callais.

“O arroz aumentou 53%; o feijão 37%; o óleo de soja 98%; a carne subiu 35%. Diante dessa inflação que liquida com o poder de compra do salário, o índice de 2,7% proposto pelo governador Leite é imoral e desumano”, acrescentou.

O Salário Mínimo do RS, o nosso Piso Regional, foi criado em 2001 pelo governo do Rio Grande do Sul para ser um instrumento de valorização e distribuição de renda e, consequentemente, gerador de desenvolvimento, de acordo com as características próprias da economia do nosso estado.

O Piso Regional também é importante porque beneficia trabalhadores e trabalhadoras que não têm mínimo salarial definido em lei federal, além de profissionais informais ou de categorias não contempladas em convenções e acordos coletivos.

Todos os anos, o governo do RS precisa enviar ao Legislativo proposta para reajustar o valor do piso. Em 2021, o governo Leite, que só ouviu os empresários, encaminhou índice rebaixado de apenas 2,7%. Esse número, além de não responder às necessidades das famílias gaúchas, ameaça a própria existência do Piso Regional.

A CTB e as centrais sindicais defendem reajuste de 10,3% – índice que corresponde a inflação dos dois últimos anos nos quais o Piso ficou sem aumento. Também levando em consideração 2019 e 2020, a cesta básica no RS subiu 32,5%. Além disso, busca-se a criação de uma mesa de negociação para superar o impasse.

O SINTRAHG, em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, ABRASEL, está disponibilizando um novo serviço que é a divulgação das vagas de empregos no setor de bares e restaurantes na região.

Todas as segundas-feiras, estaremos postando aqui no site do SINTRAHG as vagas de empregos disponíveis. Fique Ligado!

Veja a lista de vagas nesta semana de 23/8 a 30/8:

GP TEMPORÁRIOS
Vaga: Cozinheiro (Gramado)
Telefone: (51) 99221-4757

Divino

8 – garçons
2 – copeiros
8 – cozinha

2 – copeiros

8 – cozinha

Telefone: 54 98147-2767

Augusta Burger – Canela

01 – salão

01 – cozinha

Telefone: 54 99602-4783

Casa Galo

01 – salão

01 – cozinha

Telefone: 54 99676-2500

San Tao

02 – garçons

Telefone: 54 999878298

Josephina
01 – auxiliar cozinha

Telefone: 54 99129-9890

Colosseo

02 – cozinha

Telefone: 54 3286-7259

Belle Vitrine

01 – salão

01 – cozinha

Telefone: 54 99943-0421

Nonna Tena

02 – garçons

Telefone: 54 99966-5877

Galangal – Canela

01 – salão
01 – cozinha

Telefone:  (54) 3282-8205

Wazla Burger Gramado
01 – cozinha

Telefone: 54 99682-7935

Italianinho

02 – cozinha

Telefone: (54) 3286-0701

Pastasciutta

01 salão

01 cozinha

Telefone: (54) 3286-2131

Pastasciutta Rua Coberta:

01 – salão

01 – barista
Telefone: (54) 3286-6900

Alecrim Santo
01 – salão
01 – cozinha Telefone:  (54) 3286-0689

Café Du Centre

01 – atendente

01 – auxiliar de cozinha

Telefone:  (54) 3286-6070

Tarantino

03 – garçons

Telefone: 54 99178-9633

Brulee Bistro

01 – cozinha

01 – salão

01 – subgerente

Telefone:  (54) 3286-9505

Heilige

02 – salão

Telefone:  (54) 99680-5799

Duo Cozinha Contemporânea

01 – cozinha

Telefone:  (54) 3286-0810

Ita Brasil

02 – auxiliar de cozinha

‘Telefone:  (54) 3286-3833O

Di Pietro

01 – salão

01 – copeiro

Telefone:  (54) 3286-4077

La Braise
01 – salão

01 – cozinheiro

Telefone:  (54) 3699-0005

Olivas

01 – garçom

01 – cozinheiro

Telefone:  (54) 3286-1451

Braziolli

01 – auxiliar de cozinha

01 – cozinheiro

01 – recepcionista

01 – garçom

Telefone: (54) 99922-1909

Containner Bistrot – Canela

01 – Garçom

01 – Somelier

Telefone: (54) 3282-7772

Bistro 32 – Canela
01 – auxiliar de cozinha

01 – garçom

Telefone: (54) 99912-2736

Braziliano – Canela

01 – Garçom

01 – cozinha

Telefone: (54) 3282-1903

Fettuccine – Canela

01 – garçom

01 – Cozinheiro (a)

Telefone: (54) 99914-1467

Fornaria 847 – Canela

01 – cozinheiro

01 – pizzaiolo

Telefone:  (54) 3303-5293

Trattoria del corso
1 Cozinheira (o)
1 Copeiro

O SINTRAHG renovou a parceria com a REDE PLUS para oferecer ainda mais atendimentos na área da saúde para os associados e seus dependentes.

Agora, o convênio com a Rede Plus assegura atendimento odontológico por R$ 35 e o atendimento clínico a R$ 135.

Atendimento clínico:

Mediante apresentação da carteira de sócio ou autorização de consulta que deve ser solicitada no sindicato.

Atendimento odontológico:

Retirar autorização de consulta e fazer o pagamento no SINTRAHG.

Como marcar consulta:

Você marca sua consulta entrando em contato diretamente com a REDE PLUS.

Rede Plus Canela…………………………..54 3282-3337

Rede plus Gramado…………….………….54 3422-3060

O presidente do SINTRAHG, Rodrigo Callais, esteve em visita ao presidente da Câmara de Vereadores de Gramado, Professor Daniel (PT), na tarde desta segunda-feira, 09, quando solicitou apoio a campanha da CTB e centrais sindicais em defesa do Salário Mínimo do RS, o Piso Regional, que está há dois anos congelado pelo governo.

O presidente do legislativo de Gramado manifestou seu apoio a causa do Piso Regional e irá encaminhar a moção em nome da casa ao executivo estadual.

O Piso Regional foi criado em 2001, e atinge diretamente 1,5 milhão de trabalhadores gaúchos, domésticos, rurais, do comércio, da indústria e dos serviços. “Estes trabalhadores e suas famílias vivem hoje uma situação de dificuldades. Não bastasse arriscarem a saúde e a vida todos os dias na pandemia, e a perda de familiares e amigos para a doença, os trabalhadores e trabalhadoras amargam a corrosão da sua renda diante de uma inflação que aumentou em 32,5% a cesta básica nos últimos dois anos, sendo 25% no último ano”, esclareceu Callais.

O governo Leite encaminhou a Assembleia Legislativa proposta para aumentar o Piso Regional em apenas 2,7%, o que não representa sequer a metade da inflação dos últimos 12 meses, levando em conta a data-base de fevereiro de 2021. 

As centrais reivindicam o reajuste de 10,3%, o que significa o INPC dos últimos dois anos (4,5% + 5,53%), e fazem um alerta: se não houver valorização o Piso Regional poderá acabar, já que foi criado para ser um diferencial em relação ao salário mínimo nacional.

Quando foi criado, o Piso Regional equivalia a 1,28 salários mínimos do país, o que está sendo comprometido pela falta de reajustes.

Quando foi criado, em 2001, o PISO REGIONAL representava 1,28 salários mínimos nacionais. Mas está há dois anos sem reajuste.

“Sem reajuste, ou com índice rebaixado, o Piso Regional deixará de cumprir com a função para a qual foi criado: ser um poderoso dispositivo para gerar desenvolvimento com distribuição de renda, de acordo com as realidades diferenciadas do nosso estado”, alertou Callais.

O Piso Regional nos estados vizinhos de Santa Catarina (teve reajuste de 10,62%) e Paraná (teve reajuste de 12,29%) têm gerado impacto positivo na economia e uma ajuda na melhora da qualidade de vida dos trabalhadores e suas famílias.

Portanto é uma inverdade que o dispositivo causaria perda de competitividade como tentam dizer os empresários. “Os patrões, infelizmente, só enxergam o lucro máximo, sem compromisso social algum. Não conseguem enxergar que, com mais renda na mão do trabalhador, há mais produtividade e consumo, isso aquece a economia e todos saem ganhando!”, acrescentou o presidente do SINTRAHG.

CAMPANHA

Para a CTB, ao não valorizar o Piso Regional, Leite age igual a Bolsonaro que liquidou com a política nacional de valorização do salário mínimo. Leite não dialoga com os trabalhadores, só escuta os empresários, que querem acabar com o Piso do RS, e é isso que acontecerá se não houver mudança de postura no governo, considera a central. 

Essa realidade de arrocho no Piso é considerada uma falta de sensibilidade tendo em vista a crise da pandemia e as perdas na renda das famílias trabalhadoras em função da alta nos preços que atinge os economicamente mais frágeis.

A CTB deve lançar no dia 11 de agosto uma campanha para defender o reajuste imediato de 10,3% para o Piso Regional. O principal apelo da ação é “Não deixe o Piso Regional acabar”. 

O SINTRAHG não para! Mais uma assembleia para definição do formato de funcionamento e distribuição da Taxa de Serviço, desta vez no Armazém do Bill. Foi na quinta-feira, 05.

Os trabalhadores e trabalhadoras aprovaram a proposta apresentada, porém rejeitaram o item que previa que o empregado, em caso de falta justificada, como atestado médico, não receberia o valor referente a taxa de serviço. Foi explicado pelos diretores do SINTRAHG que seria injusto, ainda mais em período de pandemia.

“Não seria justo, pois todos estão sujeitos ao risco de contágio, ainda mais quem esta diretamente atendendo o turista, não seria uma alternativa viável de que o empregado não receba a taxa de serviço em caso de falta”, alertou o diretor Silvano “Narizinho”.

O presidente do SINTRAHG, Rodrigo Callais, aproveitou a assembleia para levar informações gerais sobre o Sindicato, carteira de sócio, benefícios e assistências, participação dos trabalhadores na entidade e participação nas assembléias.

O SINTRAHG segue em ação realizando assembleias para aprovação dos regulamentos de funcionamento e distribuição da Taxa de Serviço nos estabelecimentos de Gramado. Na semana que passou foi no Hotel Sky e Hotel Sky Centro.

Os trabalhadores e as trabalhadoras dos dois Hotéis aprovaram, nos dias 28 e 30 de julho, os Acordos Coletivos de Trabalho, ACT sobre a Taxa. Além disso, o presidente do SINTRAHG, Rodrigo Callais, ao lado do diretor Silvano “Narizinho”, fizeram uma explanação sobre a importância do Sindicato, dos serviços que presta para à categoria e das vantagens de ser associado.

Em uma solenidade virtual, ocorrida nesta sexta-feira, 30, o presidente do SINTRAHG, Rodrigo Callais, tomou posse como membro da direção estadual da Central dos Trabalhadores e Trabalhadoras do Brasil, CTB RS. Guiomar Vidor, que foi reeleito presidente, assumiu com a missão de dirigir a central até 2025.

Callais assumiu o cargo que já ocupara na direção executiva da CTB RS: Secretário da Juventude. O Congresso que elegeu a nova direção da CTB, e que também aprovou a unificação com a CGTB, ocorreu de forma virtual nos dias 24 e 25 junho.

“Com muito orgulho e satisfação sigo na tarefa de estar à frente da Juventude Trabalhadora da CTB RS, contribuindo assim para o fortalecimento da nossa Central e para a organização dessa parcela de Trabalhadores e Trabalhadoras que são hoje uma das mais atingidas pela grave crise”, disse Callais em seu discurso de posse.

Ainda, segundo Callais, também é desafio do seu trabalho ajudar a organizar e representar não somente os jovens ligados à CTB mas também os informais, trabalhadores por aplicativo, desempregados e estudantes.

Duas assembleias para definição dos Acordos Coletivos (ACTs) sobre a taxa de serviço ocorreram no final da semana passada: Hotel Villa Bella, dia 21, e Hotel Bavária, no dia 22.

Hotel Villa Bella

No Villa Bella foi aprovado ACT por dois anos. Além da aprovação do funcionamento da taxa de serviço foi definido regulamento, também incluso no ACT, das gratificações pagas pela empresa para seus funcionários de acordo com requisitos como assiduidade, pontualidade, participação com  idéias para melhorar o atendimento e satisfação do cliente, idéias que melhorem o funcionamento do hotel e que possam apresentar redução de custos, além disso a escolha como destaque da equipe e liderança competente pelos colegas. Estes prêmios são pagos ao final de cada semestre e variam de 20% à 180% do piso normativo da categoria. 

Hotel Bavária

No Hotel Bavária a empresa propôs uma alteração no funcionamento da distribuição da Taxa de Serviço: queria mudar do formato que funciona hoje, mais igualitário, para outra forma, baseada em pontos e avaliações individuais – meritocracia.

O SINTRAHG tem defendido sempre que a Taxa de Serviço é uma produção do coletivo no dia a dia da empresa, por isso deve ser distribuída da maneira mais igualitária possível. 

Para evitar pressão das chefias, a escolha do formato foi decidida em votação secreta pelos funcionários. Venceu a proposta de manutenção da forma mais igualitária de distribuição dos 10%, como fora defendido pelo Sindicato. O resultado foi de 32 votos contra a proposta da empresa e 06 a favor.

O diretor do SINTRAHG, Silvano “Narizinho”, explicou que a empresa deve valorizar o empregado no seu salário, não na taxa de serviço, porque quando paga-se mais para um, está sendo pago menos para os outros.

As reuniões foram acompanhadas por Silvano e pelo presidente do SINTRAHG, Rodrigo Callais. Eles aproveitaram para mostrar os benefícios de ser associado ao Sindicato.