O Sindicato dos Trabalhadores em Hotelaria e Gastronomia de Gramado (SINTRAHG) concluiu a negociação da Convenção Coletiva 2025/2026 com importantes conquistas para a categoria, assegurando reajustes acima da inflação, valorização dos pisos salariais e melhorias nos benefícios sociais.
Após um processo de negociação baseado no diálogo e na participação dos trabalhadores — que envolveram assembleias e consulta virtual com cerca de mil respostas — o acordo aprovado reforça a importância da mobilização coletiva e do fortalecimento sindical na cidade que mais cresce no turismo nacional.
Ganho real acima da inflação para quem faz o turismo acontecer
O salário normativo (piso) passa a ser de R$ 1.925,00, resultado de um reajuste de 6,9%, sendo 2,41% de ganho real, acima da inflação medida pelo INPC.
O salário de ingresso para contrato de experiência também foi corrigido para R$ 1.636,25, garantindo valorização desde o primeiro dia de trabalho.
Para os trabalhadores que ganham acima do piso, o reajuste acordado será de 5%, o que representa 0,51% de aumento real — uma conquista importante em um setor que vem apresentando forte recuperação econômica.
Benefícios também foram ampliados
Além dos salários, o SINTRAHG conquistou melhorias nos auxílios sociais:
• Auxílio material escolar: R$ 149,12
• Auxílio creche: R$ 134,20
Ambos os valores foram reajustados para acompanhar o aumento do custo de vida e apoiar as famílias dos trabalhadores da hotelaria e gastronomia.
Além dos valores econômicos, a negociação consolidou conquistas importantes na organização da jornada de trabalho:
- Banco de horas reduzido para 12 meses
O prazo para compensação voltou para 12 meses, reduzindo a margem anterior de 18 meses que havia sido adotada em caráter excepcional durante a pandemia. A medida devolve previsibilidade e maior segurança ao trabalhador.
- Anuênio e Triênio
Nos dois primeiros anos de contrato, o trabalhador passa a ter direito ao anuênio. A partir do terceiro ano, segue a regra tradicional do triênio, que reconhece o tempo de casa e a experiência acumulada.
- Folgas a cada sete dias
Aqui houve uma conquista importante no acordo, que significa mais tempo para viver: a partir da nova CCT, fica garantida a obrigatoriedade da concessão de folga dentro de um período máximo de sete dias, conforme a OJ 410 da SBDI-1 do TST. A regra vale inclusive na semana em que o trabalhador tenha folga no domingo, trazendo maior proteção ao descanso semanal.
- Regras para feriados
Para o trabalho em feriados, ficam asseguradas duas garantias:
- Pagamento com adicional de 100%, quando houver pagamento;
- Ou folga compensatória, uma para cada feriado trabalhado, devendo ser concedida em até 120 dias.
União que gera resultados
Para o SINTRAHG, o acordo representa uma vitória coletiva: “Cada avanço conquistado é resultado direto da união da categoria. Quando trabalhadoras e trabalhadores participam, opinam e se mobilizam, a negociação ganha força — e os resultados aparecem”, destaca o presidente do SINTRAHG, Rodrigo Callais.
A data-base da categoria é 1º de novembro, e a Convenção Coletiva 2025/2026 reafirma o compromisso do SINTRAHG com a melhoria das condições de trabalho, justiça salarial e valorização de quem faz a hotelaria e gastronomia de Gramado serem referência nacional.